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相对于台下式洗碗机来说，罩式洗碗机特点是上罩可以抬起，从而可以实现半流水化作业，常德二手洗碗机，明显提升洗碗过程的操作效率，且净碟筐和污碟筐真正分开，避免不---的交叉污染的风险。二手洗碗机

罩式洗碗机一般用于200个餐位数以下的各种餐厅，用于餐具的洗涤。为了---洗碗机环境，减少能量浪费，可以选用上罩密闭式的洗碗机（例如hobart am900系列），当一个洗涤循环结束，提起上罩时，蒸汽被保留在上罩中，有限避免蒸汽进入洗碗间，---操作环境、减少能量浪费。

当需要洗涤烤盘、锅具、周转箱等器具时，可选择使用器皿洗涤机，相对于台下式洗碗机，罩式可以实现的洗涤量，可洗涤器具尺寸也。一般需要根据待洗涤器具型式与尺寸进行选型与配置。